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Farine de noix de coco bio - 400g
Une farine savoureuse et naturellement sans gluten : L’alternative saine et exotique pour vos pâtisseries !
Outre son goût et parfum gourmand de noix de coco, La farine de coco détient des qualités nutritionnelles qui la démarque des autres farines classiques : naturellement sans gluten et riches en fibres.
Avec son goût sucré, frais et exotique, la farine de coco apportera douceur à toutes vos recettes de gâteaux, cakes, pâtes à tarte, smoothies, yaourts, mueslis, sauces…
Un allié indispensable dans votre cuisine pour des plaisirs sains sans modération !
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Notre farine de coco est produite exclusivement à partir de noix de coco bio fraîchement récoltées de « l’arbre de vie», tel qu’on le surnomme en Asie. Leur chair est pressée pour en extraire l’huile, séchée puis broyée en une poudre fine.
La farine de coco est une alternative saine à la farine de blé ou autres farines conventionnelles. Naturellement sans gluten, elle est riche en fibres, ce qui contribue au bon fonctionnement du système digestif. Pour 100g de farine de coco, il y a 30g de fibres, soit 2 fois plus que farine de blé complète !
Cette farine de coco est l’ingrédient indispensable pour les personnes suivant des régimes alimentaires particuliers ou tout simplement pour les grands gourmands !
Depuis de nombreuses années, nous avons mis en place des filières d’approvisionnement en direct avec les producteurs d’Asie du Sud-Est pour garantir une qualité constante de nos produits. Comme nous sélectionnons des ingrédients de qualité aux origines lointaines, nous avons décidé de mettre en place un processus de contribution carbone où l’achat de crédits nous permet de financer des projets qui limitent ou évitent une quantité similaire d’émission de CO2. Le conditionnement final des produits est réalisé en France, près de chez nous en Provence, dans des ateliers spécialisés.
100% farine de noix de coco*
*issue de l’agriculture biologique
Origine Asie
ANALYSES NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G :
Valeur énergétique : 1960 kJ - 474 kcal
Matières grasses : 31g
dont acides gras saturés : 28g
Glucides : 20g
dont sucres : 15g
Fibres alimentaires : 30g
Protéines : 13g
sel : 0,13g
La farine de coco s’utilise dans différentes préparations culinaires (mueslis, gâteaux, cookies, crêpes, desserts, boissons, milk-shakes, sauces…) et en remplacement total ou partiel de votre farine habituelle. Pour les pâtisseries par exemple, elle devra être mélangée avec une autre farine car elle absorbe davantage les liquides.
Il est recommandé de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
• Farine de coco issue de l’agriculture biologique
• Travail en direct producteurs
• Conditionnée en France
• Contribution carbone : Nos ingrédients sont uniques et d’origines parfois lointaines, c’est pourquoi tous nos imports sont compensés carbone.
• Pensez à trier vos emballages, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr
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