(5 avis)Le miel de Manuka, originaire de Nouvelle-Zélande, est une rareté qui se distingue par ses propriétés exceptionnelles, appuyées par des recherches scientifiques.
L'indice IAA® garantit une activité unique, vous offrant ainsi un miel de Manuka pur et authentique directement importé de Nouvelle-Zélande.
Que vous en fassiez une habitude quotidienne en prévision de la saison hivernale ou que vous l'utilisiez de manière ciblée tout au long de l'année, vous pourrez profiter de sa texture crémeuse et de son goût d'eucalyptus, tout en récoltant ses bienfaits pour la santé.
L'arbuste Manuka, appelé Leptospermum Scoparium en termes scientifiques, prospère à l'état sauvage dans les régions vierges et éloignées de Nouvelle-Zélande. Depuis des siècles, les guérisseurs maoris, appelés Tohunga, ont exploité les propriétés exceptionnelles de cette plante, la plaçant parmi les plus puissantes de leur médecine traditionnelle. Chaque année, de novembre à janvier, le Manuka offre une brève période de floraison de seulement 4 à 6 semaines. C'est durant cette fenêtre temporelle limitée que les abeilles butinent les charmantes fleurs blanches de cet arbuste et transforment leur nectar en un miel crémeux, réputé pour ses caractéristiques exceptionnelles.
Les propriétés exceptionnelles du miel de Manuka ont été rigoureusement vérifiées à travers de nombreuses études scientifiques. Sa particularité réside dans son activité non peroxydique, mesurée par l'indice IAA® (Indice d'Activité et d'Authenticité), garantissant son origine néo-zélandaise, son authenticité et sa teneur en propriétés actives. Le taux de methylglyoxal (MGO) présent dans le miel contribue également à ses caractéristiques uniques, et plus cet indice est élevé, plus le miel est actif. Tous nos miels IAA® font l'objet de tests en laboratoire indépendant pour garantir leur activité exceptionnelle.
Grâce à nos partenariats directs de longue date avec des apiculteurs néo-zélandais, nous sommes en mesure de vous garantir un miel de Manuka de qualité exceptionnelle et une stabilité inébranlable, année après année.
100% miel de Manuka IAA23+ (MGO* 1046)
*Niveau Minimum de methylglyoxal garanti en mg/Kg
Consommé quotidiennement ou de façon plus ciblée, ce miel précieux à la texture crémeuse et aux notes subtiles d’eucalyptus alliera parfaitement plaisir et bienfaits.
• Un miel authentique de Nouvelle-Zélande à l’efficacité unique garantie par l’indice IAA®.
• Un approvisionnement en direct avec nos apiculteurs partenaires de Nouvelle-Zélande.
• Des rapports de test disponibles pour chacun de nos lots.
• Pensez à trier vos emballages, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr
Le méthylglyoxal (MGO) est un composé naturellement présent dans le miel de Manuka, issu du nectar de la plante Manuka en Nouvelle-Zélande. Il constitue aujourd'hui l'un des principaux marqueurs de caractérisation de ce miel et permet de le distinguer des miels dits « classiques ».
Dans les années 1980, des travaux de recherche, notamment ceux du professeur Peter Molan, ont mis en évidence que certains miels de Manuka présentaient une activité spécifique indépendante du peroxyde d'hydrogène, souvent appelée activité non peroxydique. En 2008, le professeur Henle a identifié le MGO comme l'un des composés associés à cette particularité du miel de Manuka.
Aujourd'hui, le MGO est principalement utilisé comme indicateur de qualité, d'authenticité et de différenciation. Sa teneur est mesurée et affichée afin d'offrir au consommateur une information claire sur le niveau de spécificité du miel. Plus le taux de MGO est élevé, plus le miel est considéré comme typé Manuka et conforme aux critères de cette appellation.
Le MGO ne définit pas un usage médical ou thérapeutique. Il sert à caractériser le miel de Manuka, à garantir son origine botanique et à assurer une certaine constance de ses caractéristiques d'un lot à l'autre. C’est cette signature de composition, liée à la plante Manuka et à son nectar, qui explique pourquoi ce miel occupe une place à part parmi les miels monofloraux.
L'indice IAA+ (Indice d'Activité et d'Authenticité) est un système de classification utilisé pour caractériser et différencier les miels de Manuka. Il permet d'informer le consommateur sur le niveau de spécificité du miel, notamment en lien avec la présence de composés caractéristiques comme le méthylglyoxal (MGO), et de garantir l'authenticité du produit.
Contrairement à un simple miel classique, le miel de Manuka fait l'objet de mesures et de contrôles qui permettent d'assurer une certaine constance de ses caractéristiques d'un lot à l'autre. L'indice IAA+ ne définit pas un usage médical ou thérapeutique, mais sert de repère de qualité et de typicité.
On peut l'interpréter de façon simple :
- IAA+ 5 à 10 : correspond à un miel de Manuka avec un niveau de caractérisation modéré. Il convient à un usage alimentaire quotidien et à la découverte de ce type de miel, avec une signature Manuka présente mais douce. - IAA+ 10 à 15 : indique un miel de Manuka plus typé, avec une identité botanique plus marquée. Ce type de miel est souvent choisi par les amateurs qui recherchent un produit au goût et au profil plus affirmés. - IAA+ 15 et plus : correspond à des miels de Manuka hautement caractérisés, avec une signature Manuka très prononcée et un positionnement plus premium. Ils sont appréciés pour leur typicité, leur constance de qualité et leur caractère distinctif parmi les miels monofloraux.
Ainsi, pour bien choisir son miel de Manuka, il est utile de prendre en compte l'indice IAA+ en fonction de ses préférences gustatives, de son budget et du niveau de typicité recherché. Plus l'indice est élevé, plus le miel est considéré comme spécifique au Manuka et conforme aux critères de cette appellation, sans pour autant définir un usage de santé ou thérapeutique.
Le miel de Manuka est un produit naturellement stable, notamment grâce à sa composition en sucres et en composés issus du nectar. Cependant, comme tous les miels, il reste sensible à certains facteurs environnementaux, en particulier la lumière, la chaleur et l'air, qui peuvent, avec le temps, influencer sa couleur, son goût et ses caractéristiques naturelles.
C'est pour cette raison que le choix s'est porté sur un conditionnement opaque. Ce type d'emballage permet de limiter l'exposition à la lumière, notamment aux UV, et de mieux préserver la qualité du produit au fil du temps.
Le format utilisé présente également des avantages pratiques : il est plus léger, plus résistant aux chocs et plus facile à transporter qu'un pot en verre, tout en contribuant à protéger le miel de l'air et de l'humidité après ouverture.
Excellent
Comme tous les miels proposés par la marque un miel concentré qui fait des miracles au niveau des maux de gorge pour moi! Un indispensable à avoir dans sa pharmacie personnelle.
Je recommande ce produit
02-12-2025 Magali
Acheteur vérifié
Très bon produit .
Très bon produit .
Je recommande ce produit
12-08-2025 Christophe
Acheteur vérifié
Excellent produit
Fidèle et constant en qualité ce produit est à avoir dans la pharmacie.
Je recommande ce produit
09-06-2025 Mariana
Très bon produit
Oui
Je recommande ce produit
30-09-2024 MARIAM
Acheteur vérifié
Avis mitigé
Je me trompe peux être mais je trouve que le 20+ est plus consistant et meilleur que le 23+
A voir avec le temps et la réussite de la guérison car le prix n'est vraiment pas donné.
Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri (consignesdetri.fr)
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