L’indice IAA15+ est l’indice d’efficacité optimale. Il correspond au miel utilisé pour les tests en laboratoire de la Honey Research Unit à l'université de Waikato. Le miel de manuka IAA15+ possède une efficacité comparable à une solution aqueuse à 15% de phénol.
Ces miels possèdent un niveau minimum de methylglyoxal de 514mg/kg.