Vegetal water

Le Bouleau, l’arbre à l’écorce blanche

Le bouleau (Betula pendula de son nom latin) est un arbre à feuillage caduc de la famille des bétulacées. Reconnu aisément grâce à son écorce blanche caractéristique, on le retrouve dans les territoires de l’Est de l’Europe. C’est pendant sa période de floraison (d’avril à mai) qu’a lieu la montée de sève. On attribut à la sève de bouleau des qualités nutritionnelles uniques, c’est pourquoi elle est consommée quotidiennement depuis des siècles par les peuples des territoires de l’Est de l’Europe.

Nos producteurs locaux préservent les forêts sauvages de bouleaux en sélectionnant uniquement les arbres matures pour la récolte et en employant une méthode douce et ancestrale. Elle consiste à entailler légèrement le tronc afin de prélever goutte à goutte l’eau de bouleau. L’entaille est ensuite soigneusement rebouchée pour reconstituer l’écorce. Les forêts de bouleaux sauvages certifiées biologiques de Biélorussie se renouvellent naturellement grâce aux bourgeons qui génèrent la repousse de nouveaux arbres.

NOS PRODUITS 1–2 SUR 2 RÉSULTATS

Nouveau

Eau de Bouleau Biologique 250 mL

100 % pure sève de bouleau bio de première récolte issue des forêts sauvages de Biélorussie

3,50 €

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Eau de Bouleau Biologique 730 mL

100 % pure sève de bouleau bio de première récolte issue des forêts sauvages de Biélorussie

7,90 €

Eaux végétales bio

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