Traditionnellement utilisée par les indiens Guarani pour sucrer leurs infusions de maté, la stévia est une plante dont les feuilles renferment naturellement des molécules sucrantes et sans calorie, appelées glycosides de stéviols.
Contrairement aux édulcorants intenses (aspartame, saccharine…), les extraits de stévia ne sont ni synthétiques ni issus de réaction chimique. Ces extraits sont également parfaitement solubles dans l’eau et supportent la chaleur jusque 120°, ce qui en fait un produit adapté à de nombreux usages.
Les extraits de Stévia utilisés dans nos produits contiennent au minimum 60% de Rebaudioside A (la molécule la plus sucrante de la stévia), garantie par des contrôles en laboratoire systématiques.
Nous vous proposons une gamme complète d’édulcorants aux extraits de stévia. Que vous soyez thé ou café, salade de fruits ou yaourt, vous pourrez sucrer toutes vos envies, naturellement et sans complexe.
