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Issu de plantations de cocotiers bio, notre sucre de coco est produit à partir de la sève des fleurs de «l’arbre de vie », tel qu’on le surnomme en Asie. Récoltée traditionnellement par incision des inflorescences, la sève est lentement chauffée, séchée, puis compactée dans un moule qui lui donne sa forme. C’est la cuisson de la sève qui lui donne son goût prononcé de caramel.
Ce savoir-faire permet de préserver la saveur délicate et authentique du sucre de coco en morceaux. Il est naturellement sans gluten et non raffiné afin de préserver sa singularité.

Depuis de nombreuses années, nous avons mis en place des filières d’approvisionnement en direct avec les producteurs d’Asie du Sud-Est pour garantir une qualité constante de nos produits. Comme nous sélectionnons des ingrédients de qualité aux origines lointaines, nous avons décidé de mettre en place un processus de contribution carbone où l’achat de crédits nous permet de financer des projets qui limitent ou évitent une quantité similaire d’émission de CO2. Le conditionnement final des produits est réalisé en France.

100% sucre de fleurs de cocotier*
*issu de l’agriculture biologique
Origine Asie
 
ANALYSES NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G :
Valeur énergétique : 1683kJ - 396 kcal
Matières grasses : <0,5g
dont acides gras saturés : <0,1g
Glucides : 99g
dont sucres : 99g
Fibres alimentaires : <0,5g
Protéines : <0,5g
Sel : 0,14g

Le sucre de coco en morceaux remplace le sucre, le sirop d’agave ou les édulcorants naturels dans les boissons chaudes ou laitages.

Le sucre de coco en morceaux est un produit naturel, sa forme et sa couleur peut varier d’un lot à l’autre.

Il est recommandé de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

A conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après utilisation.

• Sucre de coco issu de l’agriculture biologique sans conservateur conformément à la réglementation en vigueur.

• Travail en direct producteurs

• Conditionné en France

• Contribution carbone : Nos ingrédients sont uniques et d’origines parfois lointaines, c’est pourquoi tous nos imports sont compensés carbone.

• Pensez à trier vos emballages, pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr

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